fbpx

LƯU NGAY CÁC MÓN PHẢI THỬ TẠI PHÚ QUỐC (PHẦN 2)

Mời bạn xem tiếp phần 2 của “thiên đường ẩm thực” Phú Quốc.
👉6. Nhím Biển (Nhum biển), ốc nhảy Phú Quốc – các nhà hàng trung tâm, quán địa phương cầu cảng
Nhím biển vừa được bắt lên bờ đem rửa sạch, tách đôi và ăn luôn trực tiếp với muối tiêu chanh hoặc mù tạt.
Cháo nhím biển với vị béo, bùi, mùi thơm đặc biệt của nhím biển, được xem là món ăn bổ dưỡng, giúp cho du khách giảm đi những mệt mỏi của chuyến đi.
Có lẽ cách chế biến phổ biến nhất trên đảo chính là món nhím biển nướng. Những con nhím biển sau khi được làm sạch đặt lên bếp than hồng nướng, cho thêm mỡ hành vào, mùi thơm xông lên tận mũi.
👉7. Bánh Canh Phụng – Đường Bạch Đằng – phường Dương Đông
Cá thu được chọn là nguyên liệu chính trong món bánh canh vì thịt tươi ngon, không tanh, phụ nữ mang thai hay trẻ nhỏ đều ăn được. Tô bánh canh Phụng gồm thịt cá thu luộc, chả cá thu chiên, chả cá thu vo viên, thịt heo, huyết heo và được ăn cùng với sợi bánh canh bột lọc. Điều làm nên thương hiệu bánh canh Phụng là mọi thứ trong tô bánh canh đều do nhà làm.
👉8. Mực trứng Phú Quốc – Quán hải sản trung tâm
Mực là một loại hải sản được ưa chuộng, từ dân dã đến cao cấp, ai cũng có thể dùng được. Tuy nhiên, trong số đó, mực trứng vẫn nổi lên như một loại hải sản đặc biệt. Không chỉ có vị thơm ngon của mực, mà còn vị bùi béo, thơm ngậy của trứng mực.
👉 9. Nấm tràm Phú Quốc – đầu mùa mưa tháng 6,7
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị đắng nhẹ, béo béo nơi đầu lưỡi, càng về sau càng dịu ngọt, thanh mát. Nấm tràm có thể nấu với tôm, mực, nấm xào thịt, xào tôm… món nào cũng thơm ngon hấp dẫn. Cầu kỳ hơn thì xào với bào ngư hay hải sâm. Nấm tràm có giá trị dinh dưỡng cao nên rất được người dân ở đây nâng niu.
👉10. Cá mú biển – lẩu chua, hấp Hồng Kông
Thịt cá mú rất ngon, dai, trắng, đậm đà. Loài cá này trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi thực đơn của nhà hàng ở Phú Quốc. Không nơi nào cá mú lại ngon như ở đảo ngọc, bởi vùng biển ở đây nước rất sạch, khí hậu ấm áp, mồi ăn của chúng rất đa dạng nên thịt của chúng có vị ngọt, dai hơn hẳn.
Nghe thôi cũng nuốt nước bọt ực ực phải không. Vậy thì đi ăn sập Phú Quốc cho đã cái nư nào!
(Nguồn và ảnh sưu tầm)
𝗜𝗡𝗕𝗢𝗫 PHU QUOC LUX
https://bit.ly/3JN80QD
—————
𝗣𝗛𝗨 𝗤𝗨𝗢𝗖 𝗟𝗨𝗫 𝗧𝗥𝗔𝗩𝗘𝗟- Du lịch như người bản địa | Travel like a local
|Address: 06 Chu Văn An, Dương Đông, Phú Quốc
|Phone: +84 817 06 00 66
|Website: www.phuquoclux.com
|Email: info@phuquoclux.com |phuquoclux@gmail.com
#PhuQuocLuxTravelAgency #CustomizedPrivateTourPhuQuocIsland
#du_lịch_Phú_Quốc_2023 #hoàng_hôn_Phú_Quốc #tour_du_lịch_Phú_Quốc_uy_tín #team_bulding_Phú_Quốc
#chào_buổi_sáng_Phú_Quốc
#bản_đồ_du_lịch_Phú_Quốc #tour_4_đảo_đặc_biệt_phú_quốc #tour_1_ngày #phuquocthe4islandstour #tour_ngày_Quốc_Tế_Phụ_Nữ_2023 #tour_lặn_bắt_nhum_Phú_Quốc #tour_câu_mực_đêm_bằng_cano_Phú_Quốc